"Всяко постижение в науката започва с опит и свършва с него" Алберт Айнщайн

4.12.2011 г.

Брускети с босилек и домати

Продукти

  • 4 тънки филии хляб
  • 125 мл зехтин
  • 4 домата
  • 6 пресни листа от босилек
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • 8 черни маслини
  • 1 скилидка чесън
Приготвяне 

Загрейте зехтина и запържете за 2-3 минути хляба, обърнете го, запържете още 2 минути от другата страна.
Нарежете доматите на ситно, накъсайте на дребно босилека, нарежете маслините на малки кръгчета и ги смесете, като подправите със сол и черен пипер.
Загрейте фурната до 180 градуса. Сложете зеленчуците върху пържените филии и ги запечете за 3-5 минути.
Преди сервиране поръсете със ситно нарязания чесън.

Няма коментари:

Публикуване на коментар